On entend par polissage l’ensemble des tâches exécutées pour polir certaines pièces composant une montre. C’est ce travail qui contribue à faire briller les éléments constituant le garde-temps. Il existe plusieurs types de polissage : le poli miroir, le poli bloqué ou encore le poli noir. Toutes sortes de matières peuvent faire l’objet d’un polissage en horlogerie. Ainsi, on polit l’or, l’argent, le bronze, le laiton, la platine, le verre saphir ou l’inox.
Le travail est effectué par des machines à polir, même si certains horlogers continuent la tradition du poli main pour les montres de haute horlogerie.
L’un des polis les plus connus est le poli noir ou poli miroir qui est vraiment spectaculaire par le travail et le rendu. Il offre des reflets blanc, gris ou noir selon l’angle de vision.
